Навигация
Главная
 
Главная arrow БЖД arrow Безопасность жизнедеятельности человека и общества - Мягченко ОП
Предыдущая   СОДЕРЖАНИЕ   Следующая

423 Грибы

Все грибы - выше (шляпочных), ниже (плесени) отнесены к частному царства - это и не растения и не животные, хотя им присущи некоторые свойства обоих царств - растений и животных Для всех грибов характерна большая скорость мутаций и возможность накопления веществ, вредных для человеки.

Опасность для человека составляют микроскопические простейшие грибы, которые имеют размер от 3 до 50 мкм Они паразитируют в почве, на растениях, животных Грибы этого рода подразделяют на две большие группы: пе ерша - паразитируют только на коже и ее придатках у человека - так называемые антропофильный грибы, вторая - паразитируют на коже и ее придатках и у человека и у животных -- зооантропофильни грибы Они могут вызвать бластомикоз, гистоламоз

Особую группу составляют дрожжеподобные патогенные грибы рода кандида Патогенные для человека грибы, поражающие кожу, называют дерматофитами, а заболевания - дерматомикозами Заражение происходит от д больного человека или через различные предметы, вещи, которые использовали больные, предметы ухода за животными Для многих грибковых заболеваний характерна сезонность массовости заражения на распространение я дерматомикозов влияют климатические и почвенные условия местностиості.

Опасные аэробные актиномицеты, которые часто встречаются в почве, воздухе, воде, на злаках Они попадают в организм человека через рот (оральный путь), дыхательные пути и слизистую оболочку кишечника Поражается шейно-глоточного область, грудная, брюшная полость Женщины болеют в 2 раза реже, чем мужчины Передача болезни контактным путем очень мала Болезни чаще возникают при заболеваниях полости й полости, зубов, при мелком травматизмтизмі.

С некоторых низших грибов, в частности пеницилиум видиляють антибиотики (гр анти - против, гр биос - жизнь), которые используют как лекарство в малых дозах частности следует помнить, что их следует применять очень обер режно и пореже, потому что организм человека, как и микроорганизма привыкает к ним и лечебный эффект теряется Кроме этого антибиотики сами по себе токсичныичні.

Чрезвычайно опасны некоторые высшие грибы - ядовитые, которые очень распространены Это бледная поганка, мухомор, некоторые виды ложных опят, сатанинский гриб Особенно тяжело переносится отравления бледной язычников НКОЮ, содержащий фалодин и медленно действующий, но ядовитее аманитин, которые вызывают тяжелое поражение печени и почек, из-за чего погибает 90% пораженныхих.

Даже известные безопасные грибы, например шампиньоны, если они росли на местах свалок, содержащих ядовитые вещества, особенно соединения тяжелых металлов - свинца, хрома, никеля, ванадия, радиоактивных Изот топов и некоторых органических веществ, становятся очень опасными и поэтому их можно собирать на таких территория.

Для грибов характерны очень большие коэффициенты накопления вредных веществ - от сотен до десятков тысяч Поэтому отравиться можно даже неядовитыми грибами, если они росли на ядовитом субстрате - игру унти насыщенном токсичными веществами Чаще всего на свалкиах.

Следует заметить, что аминокислотный состав грибного белка отличается от белков животного происхождения Поэтому белки грибного происхождения плохо усваиваются в организме человека, вызывая иногда симптомы от труення.

При отравлении веществами растительного происхождения необходимо предоставить первичную помощь В первую очередь нужно удалить яд из ЖКТ, дать выпить раствор в воде 2-3 белков куриного яйца, или в 0,5 литра молока Хорошо действуют активированный уголь (аптечный препарат"Карболен\"), танин (25 г на прием), окись магния (25 г) Далее необходимо оказать квалифицированную помощь в зависимости от класса яда (Доб 2, табл 12д. 2, табл. 12).

Вопрос

1 Что такое грибы, чем они опасны?

2 Какие болезни могут вызвать низшие грибы?

3 Когда известные съедобные грибы приобретают ядовитого действия?

4 Какую первую помощь надо оказать при отравлении грибами?

 
Предыдущая   СОДЕРЖАНИЕ   Следующая
 
Дисциплины
Банковское дело
БЖД
Бухучет и Аудит
География
Документоведение
Экология
Экономика
Этика и Эстетика
Журналистика
Инвестирование
Информатика
История
Культурология
Литература
Логика
Логистика
Маркетинг
Медицина
Менеджмент
Педагогика
Политология
Политэкономия
Право
Естествознание
Психология
Религиоведение
Риторика
РПС
Социология
Статистика
Страховое дело
Товароведение
Туризм
Философия
Финансы