Навигация
Главная
 
Главная arrow Товароведение arrow Методы определения фальсификации товаров - Дубинина АА
Следующая
Методи визначення фальсифікації товарів - Дубініна А.А.

Учебник охватывает широкий круг вопросов, связанных с определением фальсификации пищевых продуктов, контролем происхождения товара и защитой потребительского рынка от фальсифицированных товаров Приведены и обго оворено современные литературные источники относительно исторических аспектов идентификации и фальсификации продовольственных товарев.

Учебник предназначен для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальностям"Товароведение и коммерческая деятельность\","Товароведение и экспертиза в таможенном деле\","Экспертиза т товаров и услуг", может быть полезным для студентов юридических специальностей, предпринимателей, специалистов экспертных лабораторий и всех потребители.



СОДЕРЖАНИЕ


Введение Раздел 1 Понятие о фальсификации, идентификацию и соответствие товаров 11 исторических обзор фальсификации продовольственных товаров 12 Идентификация товаров Общие понятия об идентификации Виды и средства идентификации Средства идентификации Критерии идентификации 13 Общие понятия о сущности, виды и средства фальсификации товаров 14 Классификация методов определения фальсификации товаров Глава 2 Правовые аспекты фальсификации товаров и меры по ее предупреждению 21 мировой практика по контролю и улучшению качества пищевой продукции 22 национальных система технического регулирования и потребительской политики Украины 23 Законодательство Европейского Парламента и Совета ЕС в области качества пищевой продукции и степень учета его требований в законодательной и нормативно-правовой базе Украины 24 Последствия производства, реализации и использования фальсифицированных продуктов 25 Уголовно-правовая ответственность за нарушение прав потребителей 26 административных-правовая ответственность лиц, виновных в фальсификации 27 Гражданского-правовая ответственность за нарушение прав потребителей 28 Анализ международного опроса изъятие некачественной продукции с рынка Глава 3 Методы определения фальсификации зерномучных товаров Глава 4 Методы определения фальсификации кондитерских изделий и меда Глава 5 Методы определения фальсификации фруктовоовочевои продукции Глава 6 Методы определения фальсификации вкусовых товаров Глава 8 Методы определения фальсификации пищевых жиров Глава 9 Методы определения фальсификации мяса и мясных товаров Глава 10 Методы определения Фальсификации Рыбы и рыбные товары Глава 11 Методы Определение Фальсификации яиц Термонологичний Словарь Список Литературы
 
Следующая
 
Дисциплины
Банковское дело
БЖД
Бухучет и Аудит
География
Документоведение
Экология
Экономика
Этика и Эстетика
Журналистика
Инвестирование
Информатика
История
Культурология
Литература
Логика
Логистика
Маркетинг
Медицина
Менеджмент
Педагогика
Политология
Политэкономия
Право
Естествознание
Психология
Религиоведение
Риторика
РПС
Социология
Статистика
Страховое дело
Товароведение
Туризм
Философия
Финансы