Навигация
Главная
 
Головна arrow Товарознавство arrow Товарознавство продовольчих товарів - Бірта Г.О.
Следующая
Товарознавство продовольчих товарів - Бірта Г.О.

Флора Украины насчитывает несколько тысяч видов высших и низших растений, многие из которых могут быть использованы в медицине и в отраслях пищевой промышленности

Учебное пособие посвящен изучению общебиологических, потребительских и лечебных свойств сырья растительного происхождения, которые недостаточно полно изучаются или не предусмотрены в общем кур РСИ"Товароведение продовольственных товаров\", но их использование имеет важное значение для формирования продовольственных ресурсов страны, расширение ассортимента продовольственных товаров и улучшения их свойств.

Для преподавателей и студентов высших учебных заведений по специальности"Товароведение и коммерческая деятельность\"



СОДЕРЖАНИЕ


ВВЕДЕНИЕ 1 Мир водорослей 2 Необычные растения 21 Животное-растения 22 Растения-хищники 23 Растения-паразиты 24 Растения-полупаразиты 25 Растения-верхолазы 26 Крупнейшая в мире цветок 3 Симбиоз среди растений 4 Явление алелопатии 5 Гиганты и карлики растительного мира 51 Деревья и кусты 52 Травы 53 Растительные метаморфозы 6 Космополиты и эндемики 61 Необычные съедобные грибы 62"Оленячиймох\", или ягель 63 Хвощи и папоротника 64 Акониты 65 Целебные растения 66 Реликтовые растения 67 богатые медоносы 7 Плоды экзотических растений 71 Крупнейшие в мире"ягоды\" 72 хлеб на дереве 73"Обезьяний хлеб\" 74 Дуриан 75 Королева пальм 76"Дыни"на дереве 77 Авокадо 78 кофейных дерево 79 Шоколадное дерево 710 Конфетное дерево 711"Наркотический"кактус 712 Маниок 8 Растения лугов и болот Авран лекарственный Аир обыкновенный, аир Андромеда многолистовые Багульник болотный бекмания обычная Биловус сжатый, Мичка Белозор болотный Вахта трехлистная голубику, голубика Валериана лекарственная Верба вербозилля луговое Вероника ручьевая Ольха клейкая, или черная зюзник европейский Волчье тело болотное Василек луговой Лабазник обнаженный Герань луговая Горец перечный, водяной перец Ежа сборная Тысячелистник обыкновенный Погремок малый Дягиль лекарственный Жеруха луговой Окопник лекарственный Лютик едкий Лютик ползучий Лютик язиколистий Желтуха черговолиста Клюква болотная Звездчатка злаковидных ежеголовка вынырнув Калужница болотная Кизляк китицецвитий лисохвост луговой Климаций древовидный Клевер луговой Нивяник обычная Коронария зозуляча, кукушкин цвет Кострица луговой Крапива двудомная Незабудка болотная Образки болотные Оман высокий Омег водяной Осока Осот огородный Тростник обыкновенный Паслен сладко-горький Пахучая трава обычная Пижма обыкновенная Пырей ползучий Подмаренник болотный Плакун верболистий Сплетница обычная Подорожник большой Рогоз широколистный Разрыв-трава обыкновенная расходники обычный Росичка кругло письмо Сытник членистый Посконник конопляный Слабникводяний Смородина черная Сусак зонтичный Суховершко обычные телиптерис болотный Мятлик болотный Хвощ болотный Цикута ядовитое Чемерица Лобеля Череда трехраздельная Чистец болотный Черника Шалфей луговой Щавель конский луговик дернистый 9 Степные растения Астра замещающих Астрагал еспарцетний Астрагал пушистоцветкового Безсмерткы однолетние Белевалия сарматская Бородач обычный Брандушка разноцветная Вероника австрийская Вероника степная Вишня степная, вишня кустовая Воловик Гмелина Василек несправжньошкиряста Василек Таллиевая В 'язиль красочный Лабазник шестилепестковый Гармала обычная Гвоздика бледная гиацинтика бледный Боярышник неверный Гониолимон татарский Горицвет весенний Горицвет волжский Гострокильник волосистый Громовержец разноцветный Грудница волосатая Тысячелистник щетинистый Звонки алтайские Удивительно восточная Удивительно фиолетовая Елизанта липучая Эспарцет донской Жабриця степная Житняк гребенчатый Рожь дикое Лютик скифский Зализняк бульбистий Зализняк колючая Зверобой стройный Звездочки цибулинконосни Калофака волжская Люцерна румынский Лен австрийский Миндаль низкий Бобчук Молочай степной Незабудка мелкоцветный Ортанта желтая Переломник большой Лапчатка астраханский Петушки низкие Пион тонколистный, воронец Пырей ковилолистий Полынь ползучий Подорожник степной Резак обычный Роман напивфарбувальний василисника имела Рястка фишеров Самосил беловойлочные Синяк российский Скереда ветвистый Топорики метельчатые Спорыш песочный Стоколос прибрежный Земляника зеленые, клубники Таволга звиробоелиста Терен степной Мятлик узколистный Тюльпан Шренка Холодок многолистный Бессмертник песчаный Тимьян Маршалла Шалфей поникла
 
Следующая
 
Дисциплины
Банковское дело
БЖД
Бухучет и Аудит
География
Документоведение
Экология
Экономика
Этика и Эстетика
Журналистика
Инвестирование
Информатика
История
Культурология
Литература
Логика
Логистика
Маркетинг
Медицина
Менеджмент
Педагогика
Политология
Политэкономия
Право
Естествознание
Психология
Религиоведение
Риторика
РПС
Социология
Статистика
Страховое дело
Товароведение
Туризм
Философия
Финансы