Навигация
Главная
 
Главная arrow Туризм arrow Менеджмент туризма - Киптенко ВК
Следующая
Менеджмент туризму - Кіптенко В.К.

В учебнике на современном уровне рассмотрены сущность и важнейшие стороны менеджмента туризма, историю развития управления туристической деятельностью, определена система, объекты и субъект управления в ту уризми, раскрыты особенности управления внутренней и внешней средой, связующими процессами, персоналом и процессами труда в туризме, управления, ориентированного на клиента, функции, принципы и мет оды менеджмента туризма Особое внимание уделено управлению туристическими территориями и регионами Теоретические положения подкреплены примерами и практическими рекомендациями В конце книги к каждому разделительной лу приведены практикум, в состав которого входят тестовые задания, ситуационные задачи и темы для обсужденияння.

Для студентов географических, исторических и экономических факультетов, изучающих дисциплину"Менеджмент туризма\", преподавателей высших учебных заведений, специалистов в области туризма



СОДЕРЖАНИЕ


ПРЕДИСЛОВИЕ Глава 1 СУЩНОСТЬ И СОДЕРЖАНИЕ МЕНЕДЖМЕНТА ТУРИЗМА 11 Организационно-управленческий процесс в туризме 12 Основные понятия и управленческие категории туризма 121 Туристическая услуга 122 Туристический продукт 13 Исторические и современные инструменты управления 131 Рыночная сущность туризма 132 Спрос в сфере туризма 133 Туристическая предложение 14 Особенности менеджмента в туризме Глава 2 ЭВОЛЮЦИЯ МЕНЕДЖМЕНТА ТУРИЗМА 21 Развитие менеджмента и туризма как сферы человеческой деятельности 22 Индустриальные отношения и менеджмент туризма 23 Развитие менеджмента на этапе становления социального туризма 24 Развитие менеджмента и туризма во второй половине XX в 25 современных детерминанты менеджмента туризма 26 Оптимальность научных подходов менеджмента в управлении туристической деятельностью Глава 3 СИСТЕМА МЕНЕДЖМЕНТА В ТУРИЗМЕ 31 Понятие о системе туризма Экономика и туризм Экология и туризм Социальная среда и туризм Политика и туризм Технология и туризм Международная среда туристической деятельности 32 Управляющая подсистема (субъект) управления в туризме 321 Мотивация туристов 322 Факторы туристической мотивации Конфессия Отпуск Активность Стоимость турпродукта 323 Типы туристов 324 Виды и формы туризма Туризм с целью отдыха Туризм с целью ознакомления с культурой 33 объекта управления в туризме 331 Туристический регион как объект управления в туризме 3311 Понятие туристический регион 3312 Туристический регион и туристический продукт-место 3313 Научные подходы к управлению туристическим регионом 332 Туристические организации как объект управления 3321 Сущность деятельности туристических организаций 3322 Функции туристических организаций 3323 Региональная политика в сфере туризма 333 Туристические предприятия Туроператор Турпосередник Объемы работы турпосередникив Раздел 4 УПРАВЛЕНИЕ внутренней и внешней среде В ТУРИЗМЕ 41 Внутренняя среда в туризме 42 Целеполагание в туризме 43 Организационные структуры управления в туризме 431 Понятие об организационной структуре управления 432 Типы организационных структур Иерархическая структура Органическая структура Линейная структура Функциональная структура 433 Проектирование организационных структур управления туризмом 44 Внешняя среда туристической деятельности 45 Микросреда туристической организации 46 Макросреда туристического бизнеса Глава 5 ФУНКЦИИ, ПРИНЦИПЫ И МЕТОДЫ МЕНЕДЖМЕНТА ТУРИЗМА 51 Сущность и взаимосвязь функций менеджмента 511 Планирование в туризме SWOT-анализ имиджа Украины Конкурентоспособность туристической индустрии Украины 512 Организационная функция в туризме 513 Мотивация в туризме 514 Контроль в управлении туристической деятельностью 52 Принципы менеджмента в туризме и их классификация Организационные принципы 53 Система методов менеджмента и их взаимосвязь 531 Организационно-административные методы менеджмента 532 Экономические методы управления 533 Социально-психологические методы управленческого воздействия Глава 6 УПРАВЛЕНИЕ связующим процессом 61 Коммуникационный процесс в управлении туристической деятельностью 62 Коммуникационная мастерство 621 Деловой этикет в туризме 622 Ораторское искусство в работе менеджера туризма Обогащение лексического запаса 623 Невербальные приемы коммуникации мимических выражений лица Язык взгляда Язык рук 624 Специфика общения с представителями других государств 63 Управление внешними коммуникациями Внешние коммуникации как маркетинговое мероприятие Выбор целевой аудитории Формирование желаемой обратной реакции Выбор сообщение 64 Управленческие решения в туризме 641 Сущность процесса принятия решений 642 Модели и методы принятия управленческого решения в туристической деятельности 65 Управление конфликтами в туризме Глава 7 ЭФФЕКТИВНЫЙ МЕНЕДЖМЕНТ - УПРАВЛЕНИЕ, ориентированной на клиента 71 Эффективность и успешность менеджмента туризма 72 Управление персоналом и процессами труда в туризме 73 Toп-менеджер в туризме 74 Управление, ориентированное на клиента 75 Управление продажей туристического продукта ПРАКТИКУМ 1 Сущность и содержание менеджмента туризма Тестовые задания Ситуационные задачи и темы для обсуждения ПРАКТИКУМ 2 Эволюция менеджмента туризма ПРИЛОЖЕНИЯ Приложение 1 Классификация туристических маршрутов Приложение 2 Виды маршрутов по конфигурации трассы Приложение 3 Туристский ваучер Приложение 4 Международные туристические организации Приложение 5 Типы организационных структур
 
Следующая
 
Дисциплины
Банковское дело
БЖД
Бухучет и Аудит
География
Документоведение
Экология
Экономика
Этика и Эстетика
Журналистика
Инвестирование
Информатика
История
Культурология
Литература
Логика
Логистика
Маркетинг
Медицина
Менеджмент
Педагогика
Политология
Политэкономия
Право
Естествознание
Психология
Религиоведение
Риторика
РПС
Социология
Статистика
Страховое дело
Товароведение
Туризм
Философия
Финансы