Навигация
Главная
 
Главная arrow Туризм arrow Туристический бизнес - Мальская МП
Следующая
Туристичний бізнес - Мальська М.П.

В учебнике рассмотрены концептуальные подходы к туристическому бизнесу, менеджменту и маркетингу

Для студентов и специалистов по туризму



СОДЕРЖАНИЕ


ПРЕДИСЛОВИЕ Глава 1 История развития туризма 11 Начальный этап 12 Становление туристического бизнеса 13 Туризм как отрасль индустрии 14 Монополизация туристической индустрии 15 История развития туризма в Украине Раздел 2 Основные туризмологични концепции 21 модели туриста за Жафаром Жафари 22 моделей туризма за Жафаром Жафари 23 Концепция туризма как встречи 24 Теория периферии В Кристалера 25 Теория диффузии инноваций 26 моделей цикла эволюции туристического пространства РО Бутлер 27 Концепция туристического пространства 28 Концепция туристической функции 29 Концепция района (территории) туристической активности 210 Концепция территориальных рекреационных систем 211 Концепция перцепции пространства (ландшафта) 212 Концепция туристической урбанизации 213 Теории конфликта в туризме 214 Концепция функции туризма Глава 3 Туризм: виды и формы 31 Понятие о туризме 32 Классификации туризма Виды и формы туризма Раздел 4 Туристические ресурсы 41 Туристско-рекреационные ресурсы 411 Историко-культурные рекреационные ресурсы 412 Природные рекреационные ресурсы Бальнеологические ресурсы фитолечебные ресурсы Ландшафтные ресурсы Климатические ресурсы Пляжные ресурсы Пещеры 413 Туризме экология Экотуризм Влияние туризма на окружающую среду Экотуризм как уравновешенный вид туризма Признаки и приоритеты Стратегия и деятельность в Экотуризм Деятельность на международном уровне Деятельность на национальном уровне Деятельность на местном уровне Перспективы развития экотуризма в Украине 42 Туристическое районирование мира 43 Туристическое районирование Украины Глава 5 Туристическая индустрия 51 Организаторы туризма 52 Перевозки Классификация транспортных путешествий и транспортных средств Основные виды транспортного обслуживания туристов Обслуживание железнодорожным транспортом Обслуживание автомобильным транспортом Перевозки туристов воздушным транспортом Перевозки туристов водным транспортом 53 Гостиничная индустрия Заведения размещения туристов Виды гостиниц Основные учреждения размещения Другие заведения размещения Коммерческие и социальные учреждения размещения Специализированные учреждения размещения Системы классификации гостиниц Требования к гостиничных помещений всех категорий Службы отеля Требования к обслуги отелей Квалификация (для всех категорий гостиницы) Знание иностранного языка Поведение Медицинские требования Униформа 54 Система общественного питания Принципы функционирования заведений питания Классификация предприятий ресторанного сервиса Основные требования к общепита Общие требования к предприятиям питания в туризме Питание туристов 55 Страхование 56 Система развлечений 57 Банковские и финансовые услуги 58 Информационные услуги в туризме Глава 6 Безопасность туристической поездки 61 Опасность травмирования 62 Влияние окружающей среды 63 Пожарная безопасность 64 Биологические факторы 65 Психофизиологические нагрузки 66 Опасные излучения 67 Химические факторы 68 Этап перевозки 69 Специфические факторы риска Глава 7 Менеджмент в туризме 71 Методы менеджмента 72 Функции менеджмента 721 Функция менеджмента"планирование\" 722 Функция менеджмента"организация\" Структурное построение организаций и особенности действия в них функции"организация\" Неформальная организация Трудовой коллектив Работник Корпорация 723 Функция менеджмента"мотивация\" Психоаналитическая теория Теория драйвов гедонистический теория Теория условных рефлексов Теория иерархии потребностей Маслоу Теория потребностей Мак-Клеланда Теория потребностей Туган-Барановского Теория"X"и"В"Мак Грегора Теория"мотивационной гигиены"Ф Герцберга Теория ожиданий Врума Теория справедливости Роль поощрения и взыскания в эффективности мотивации 724 Функция менеджмента"контроль\" Процесс контроля и техника его проведения 73 Коммуникации в менеджменте 731 Понятие и характеристика коммуникаций 732 Информация как материал коммуникаций и ее виды 733 Язык и деловое письмо как составляющие коммуникаций 734 Документы и другие носители информации 74 Руководство в организации 741 Суть процесса руководства и лидерства 742 Стили руководства и типы менеджеров 75 Решение в менеджменте 751 Сущность управленческих решений 752 Процесс разработки и условия принятия управленческих решений 753 Методы принятия управленческих решений 76 Организация работы менеджера 761 Содержание организации управленческой работы менеджера 762 Организация работы с документами 763 Организация и проведение деловых встреч 764 Организация приема посетителей Глава 8 Сущность и содержание маркетинга в туризме 81 Суть маркетинга в туризме 82 Функции маркетинга 83 Основного принципы маркетинга 84 Категории маркетинга 85 Сущность и структура маркетингового исследования 86 Разработка программы маркетинга 87 Сегментация рынка 89 Жизненный цикл продукта 810 Мотивация и поведение потребителей 811 Спрос и предложение в маркетинге 812 Конкуренция Глава 9 Информационное обеспечение туристической деятельности 91 Значение информационных систем управления в туристической отрасли 92 Потенциальные возможности компьютерных технологий 93 Компьютер в гостиничном хозяйстве 94 Компьютер в системе транспортных услуг Глава 10 Инвестиционная деятельность в туризме 101 Основные понятия инвестиционной деятельности 102 государственных регулирования инвестиционной деятельности 103 Проблемы привлечения иностранных инвестиций в Украину 104 Эффективность инвестиционных проектов в туризме Глава 11 Международное сотрудничество и организации в туризме 111 Международное регулирование туристической деятельности 112 Роль и значение Всемирной туристской организации (ВТО) Список и рекомендованной литературы
 
Следующая
 
Дисциплины
Банковское дело
БЖД
Бухучет и Аудит
География
Документоведение
Экология
Экономика
Этика и Эстетика
Журналистика
Инвестирование
Информатика
История
Культурология
Литература
Логика
Логистика
Маркетинг
Медицина
Менеджмент
Педагогика
Политология
Политэкономия
Право
Естествознание
Психология
Религиоведение
Риторика
РПС
Социология
Статистика
Страховое дело
Товароведение
Туризм
Философия
Финансы